来源：小编 更新：2024-09-17 06:20:13
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在快节奏的现代生活中，我们常常被各种新奇的美食所吸引，但那些承载着记忆和情感的传统美食，却始终占据着我们的心。今天，就让我们一起探寻那些传统美食的味道，感受那份独特的家乡味。
南充顺庆的弋麻饼，已有近千年历史，其制作技艺入选非遗名录。弋麻饼皮薄馅多，外脆内嫩，香酥可口，是南充当地居民的家乡情结。在弋氏甜咪咪烘焙坊，手工师傅们严格按照25道工序制作弋麻饼，保证了其风味和品控。第五代传承人弋飞不仅继承家族手艺，还用新的创意对麻饼包装进行了改良，并开发了多种新口味。
蓝山县传统手工月饼在中秋佳节临近时上市销售，这些月饼承载着当地居民的家乡味道。在蓝山县塔峰镇的一家饼屋，糕点师傅正通过20多道繁杂工序制作手工月饼，每个手工月饼制作耗时约2小时饼屋老板房国玉从事这个手艺已有40多年，他和家人坚持传承这门手艺，制作的月饼现做现卖、不含防腐剂添加剂，美味又实惠。
江西共青城的林氏糕点，已有百年历史，是九江市非物质文化遗产。林金华是第四代传承人，他在制作月饼的过程中，既保留了传统的馅料、和面方法，又融入了现代化的烘焙技术，让月饼保留了传统味道，延长了保质期。林氏糕点已不仅仅只是制作糕点，更是对技艺的传承。
“镜头里的西藏味道”美食摄影大赛获奖结果揭晓，展现了西藏美食的烟火气、温暖、淳朴和独特之处。从藏面到手抓饭，从松茸石锅鸡到各种特色小吃，这些美食不仅让人垂涎欲滴，更让人感受到了西藏独特的文化底蕴。
传统美食的味道，是家乡的味道，是记忆的味道。在探寻这些味道的过程中，我们不仅品尝到了美食，更感受到了家乡的温暖和亲情。让我们珍惜这份味道，传承这份情感，让家乡的味道永远留在我们的心中。
